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本文摘要:3张图片“仍然想要做到麻薯,坎过之后找到都是用预拌粉,再一寻找一个不必预拌粉的方子,试做了一次,效果还行,麻薯不能趁热不吃,而且一次不要多不吃,糯米的食物很差消化。
3张图片“仍然想要做到麻薯,坎过之后找到都是用预拌粉,再一寻找一个不必预拌粉的方子,试做了一次,效果还行,麻薯不能趁热不吃,而且一次不要多不吃,糯米的食物很差消化。所用的油用了金龙鱼的稻米油,我是第一次用稻米油,百度一下还是不俗的,而且也没什么出人意料的味道。” 食材明细主料糯米粉200克牛奶215克帕玛斯芝士粉60克辅料细砂糖25克盐2克蛋黄一个泡打粉一勺(5ml)金龙鱼稻米油15ml其他口味油炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性芝士麻薯的作法步骤1糯米粉、牛奶、泡打粉、盐,放到盆里;2用刮刀配料,加热成图中的样子,能流过的蒸熟;3放进芝士粉、蛋黄、细砂糖、稻米油;4用刮刀加热均匀分布,成面团;5用手剪刀一块面团,团成圆形,放进油炸盘中,一个约25-30克;6放进加压150度的烤箱中,中下层,35-40分钟;7到时放入敲烤架放凉。小窍门成品表面像菠萝包一样,表皮可口,内里坚硬,趁热不吃十分爱吃,芝士味道浓烈,燕了变软,一次不要不吃多,不会压食。
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